hits

Veganske nuggets

rlig talt, dere? Hva kan vre bedre enn spise nuggets uten drlig samvittighet? Nei, de er ikke fettfrie, tvert imot, masse fett i de. Det er ikke det jeg mente med "uten drlig samvittighet". De er nemllig VEGANSKE! Ay caramba! Dessuten er glutenmel usedvanlig proteinrikt! Men ja, hper dere liker oppskriften (som jeg forvring omtrent sjal fra Preacher Lawson p YouTube, flg han!). Here it goes!

Du trenger:
5 dl glutenmel (ikke forveksle det med glutenfritt mel, n da, he-he)
5 dl vann (max! prv deg litt fram, s lenge alt melet er "borte" s er det nokk vann)
2 ss pepper
2 ss paprikapulver
2 ss lkpulver
2 ss hvitlkspulver
1 ss salt
1 ss chillipulver (eller s mye du foretrekker)
Noen dl vanlig mel eller mandelmel

Framgangsmte:
Sett en mellomstor/stor kasserolle med vann til koking. Bland glutenmelet og krydderet og tilsett deretter vann til deigen er fast, det er ikke sikkert du trenger bruke alt vannet. Form sm flate "flak" og legg i det kokende vannet. Lag de mindre enn du tror du m, de ser ganske mye ut. Kok i 30-40 min. Nr det har kokt ferdig tar du de ut og prver klemme ut litt av det overfldige vannet. Tm n kjelen for vann og fyll den med olje og varm opp den, du m ikke ha termometer, men hvis du har s skal oljen vre ca 160 grader nr den er klar. Rull nuggetsene i melet og legg de nedi med en fiskespade eller noe annet bare s du ikke brenner deg (ja, jeg er veganer og har en fiskespade, deal with it). Ta de opp igjen etter noen minutter, du der p de at de er fine og gyllene nr de er klar. "Innmaten" er jo allerede kokt i en stor halvtime s det er ikke s nye hvor lenge du friterer. Server med en god saus! Vel bekomme ♥

Bli gjerne medlem av facebookgruppen "Vegansk Inspirasjon" HER 



#vegansk #nuggets #vegetar #kjttfri #veganskinspirason

Hjemmelaget grillkrydder

Hjemmelaget grillkrydder er s UTROLIG godt, mye bedre enn kjpekrydder spr du meg! Dessuten er det en fin gave gi vekk n som det nrmer seg jul. Det er kjempeenkelt lage, og alle ingrediensene skal vre mulig for de fleste f tak i. 

Framgangsmte:

2 ss havsalt
1 ss paprikapulver
1 ss sukker
1,5 ss lkpulver
1 ts sellerisalt
1 ts estragon
1 ts allehnde
1/2 ts hvit pepper
1/2 ts gurkemeie
1/2 ts karri


Bland alle krydrene, og TA-DA! Vel bekomme ♥



Meld deg gjerne inn i facebookgruppen "Vegansk Inspirasjon" for daglig inspirasjon. (HER)

 

Les mer i arkivet Mai 2018 April 2018 Februar 2018


Hvis du er interessert i vegansk mat og vil bli inspirert, s er dette bloggen for deg! Flg gjerne min inspirasjonssnap veggisrr for daglig inspirasjon.