hits

Kikertomelett

Dette er rett og slett en klassiker. Denne omeletten har jeg hatt dilla p flere ganger, og det virker som den fortsetter "komme tilbake" som en periodevis hang-up. Oppskiften er faktisk selvdiktet, noe som kommer til vre sjelden kost. Den er s enkel at det er latterlig, og i tillegg er omeletten kjempegod og sunn. 


 

Du trenger:
1 dl kikertmel
1 dl vann-
1 ts bakepulver

Valgfrie ting:
Lkpulver
Paparikapulver
Salt
Pepper
Nringsgjr
Litt pisket aquafaba


1. Bland kikermel og vann
2. Bland inn krydder og bakepulver (og evt nringsgjr og litt pisket aquafaba)
3. Stek p medium varme til den er snn passelig gjennomstekt, og brett deretter i to. Om nskelig kan du legge noen grnnsaker opp som steker seg godt inni. 



Legg gjerne igjen en kommentar om denne oppskriften ble til en omelett ♥

#vegansk #inspirasjon #kikertomelett 

Endelig oppe og gr!

Heisann kjre gode seere! N er endelig bloggen oppe og gr. Etter mye om og men og kjempemasse hjelp fra Mathias s klarte jeg endelig f et fint design p bloggen. Hurra! N er det bare glede seg til enda mer inspirasjon, som ogs n kan sees igjen og igjen og igjen. Jeg hper dere liker designet. Det kommer en toppmeny etter hvert hvor du kan velge oppskriftskategori, men det er ikke ndvendig enda uansett. 


Konseptet med denne bloggen kommer ikke til vre at jeg forfatter oppskrifter, eller kanskje av og til, men at jeg finner oppskrifter, evt oversetter de til norsk og ser om jeg finner tilsvarende produkter i Norge hvis oppskriften krever ett eller annet produkt som vi ikke har i Norge. S poster jeg framgangsmte og en oversatt oppskrift hvis oppskriften er bra, slik at dere slipper kaste vekk like mye til til lete gjennom masse oppskrifter som kanskje ikke fungerer s godt i praksis. Jeg hper dere kommer til like bloggen!

Velkommen ♥

Veganske donuts

INNLEGGET INNEHOLDER AFFILIATELENKER

 

Dette m vre enn av favoritt oppskriftene mine med aquafaba. Aldri hrt om aquafaba fr? Det er den laken i kikerboksen man fram til n nylig har tmt i vasken. Dette kikervannet har nemlig ganske like egenskaper som eggehviter. Jeg liker veldig godt lage mat med aquafaba, s det blir nok ikke siste gang du hrer om det p denne bloggen. Tilbake til saken; disse donutsene blir fantastiske hver eneste gang og ser skikkelig lekre ut p bilde. De er heller ikke vanskelige lage. Hvis du skal servere noe lekkert vegansk som ogs er godt s anbefaler jeg denne oppskriften. Du m ha en donutform, men de selger det for eksempel HER .

 

Du trenger: 

  • 40 gram mrk sjokolade (coop sin mrke kokesjokolade er helt vegansk og billig)
  • 40 gram soyamelk
  • 40 gram olje
  • 100 gram sammalt hvete fin
  • 16 gram kakaopulver
  • 8 gram kikertmel (str gram flour p posen, bilde lengre nede i innlegget)
  • 60 gram rrsukker (ogs bilde lengre nede i innlegget)
  • 6 gram bakepulver
  • 80 gram aquafaba 

Til pynt:

  • 30 gram soyamelk
  • 200 gram melis
  • tutti frutti str

1. Bland sjokolade, soyamelk og olje sammen i en liten skl i vannbad, s det smelter sammen.
2. Bland sammen de trre ingrediensene.
3. Pisk aquafaben s den er HELT stiv. Skal kunne snu bollen med aquafaba opp ned uten at den rikker p seg.
4. Tm sjokoladeblandingen i melblandingen.
5. Vend inn den stivpiskede aquafabaen
6. Ta deigen i en sprytepose (kan kjpes HER.), og ha i donutformen. Det blir akkurat nok til 6 stk.
7. Stek p ca 175C i 15 min. 
8. Nr du skal pynte s blander du melisen og soyamelka, bruker en skje til forsiktig legge det p donutsa, og strr tutti frutti over.



Oppskriften er hentet fra "the vegan squad (facebook)

Legg veldig gjerne igjen en kommentar hvis denne oppskriften ble til donuts hos deg!

#vegansk #donut #inspirasjon

Meld deg gjerne inn i facebookgruppen til Vegansk Inspirasjon HER

Les mer i arkivet Mai 2018 April 2018 Februar 2018


Hvis du er interessert i vegansk mat og vil bli inspirert, s er dette bloggen for deg! Flg gjerne min inspirasjonssnap veggisrr for daglig inspirasjon.